Mat
Mat kan vara kul att laga ibland, nedan finns lite av det som jag har lagat förutom all vanlig mat som lagas varje dag.Muffins 14st medel stora muffins 2st ägg 2 dl socker 100g margarin 1 dl mjölk 4 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver Dessutom 1 påse saffran till saffransmuffins eller 100 g blockchoklad till chokladmuffins. - Vispa ägg och socker, blanda i margarin och ev smält choklad. - Rör ned mjöl, bakpulver och ev saffran samt mjölk. - 15 min i 200 grader. 5 liter Äpplen i bitar 12 dl socker (6 dl per liter mos) 4 tsk natriumbensoat (2 tsk per liter mos) - Skär ned äpplen med skal och allt i mindre bitar, fyll en 5 liters gryta. - Häll i 1 dl vatten - Koka tills allt är mjukt - Passera allt i en vagga - Koka upp moset tillsammans med sockret, låt koka i 5 min - Rör ned natriumbensoat - Häll upp i rena burkar Citronmarmelad 3st Citroner 2 dl Socker 2 dl Vatten 1/2 tsk Röd melatin - Ta ut fruktköttet utan att få med det vita - Skär bort det vita från skalen och strimla skalen - Koka fruktköttet, skalen, vattnet och sockret i 15 min - Blanda melatin i lite socker och rör ned detta och koka i 2 min - Häll upp i rena burkar - Det tar några dagar innan marmeladen är helt klar |      Struvor    Lingonsylt   |